Zwilling Gourmet Santoku 18 Cm, 36117-181
El precio original era: 55,95 €.39,17 €El precio actual es: 39,17 €.
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El Zwilling Gourmet Santoku es tu cuchillo de cocina para varios propósitos. El Santoku es el cuchillo del chef japonés, que recibe su nombre por las tres tareas que se realizan en la cocina: rebanar, cortar en dados y picar. Un santoku es perfecto para preparar carne, pescado y verduras. Con la hoja alta se pueden «recoger» inmediatamente los productos en la sartén. El cuchillo forma parte de la colección Zwilling Gourmet. Una amplia colección de cuchillos de cocina con un diseño clásico de tres remaches.
| Marca | Zwilling J.A. Henckels |
|---|---|
| Color | plata, negro |
| Puede grabarse | si |
| Serie | Gourmet |
| Garantía de materiales y defectos de fabricación | de por vida |
| País de origen | Alemania |
| Número de artículo | ZW36117-181-0 |
| Altura de la hoja | 4,6 Centímetro |
| Longitud de la hoja | 17,7 Centímetro |
| Grosor de la hoja | 2,4 Milímetro |
| Longitud del mango | 11,5 Centímetro |
| Longitud total | 31,5 Centímetro |
| Peso | 176 Gramo |
| Material del mango | POM |
| Tipo de acero | acero endurecido al frio friodur |
| Dureza | 57 Dureza Rockwell C |
| Características de la hoja | liso |
| Acabado de la hoja | satén |
| Apto para el lavavajillas | sí pero le aconsejamos encarecidamente que no lo haga |
| Diestro o zurdo | simétrico |
| Tipo | santoku |
| Tipo de filo | plain edge |
| Ángulo de afilado | 11º |
| Manera de afilar | ángulo de afilado asiático |
| Tipo de mango | asa occidental |
| Ángulo total | 22 Grado |
| Se entrega como un set | no |
| Número de cuchillos | 1 |
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