Yaxell Ketu 34941 Cuchillo De Chef, 24 Cm
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El cuchillo de chef Yaxell ketu 24 cm es un cuchillo de chef japonés de 24 cm de hoja. Esto lo convierte en un auténtico todoterreno en la cocina. Es lo suficientemente grande como para cortar una gran cantidad de verduras, carne y pescado. Sin embargo, a pesar de la longitud de la hoja, el cuchillo es fácil de controlar. Esto es gracias a su gran equilibrio y a su afilado filo. El cuchillo también es ideal para picar hierbas, triturar granos de pimienta y pelar dientes de ajo.
| Marca | Yaxell |
|---|---|
| Color | marrón, plata, negro |
| Serie | Ketu |
| Número | 1 |
| Garantía de materiales y defectos de fabricación | de por vida |
| País de origen | Japón |
| Número de artículo | YL34941 |
| Altura de la hoja | 5 Centímetro |
| Longitud de la hoja | 24 Centímetro |
| Grosor de la hoja | 2 Milímetro |
| Longitud del mango | 12,5 Centímetro |
| Longitud total | 37 Centímetro |
| Peso | 200 Gramo |
| Material del mango | madera de pakka |
| Tipo de acero | SG2 |
| Dureza | 63 Dureza Rockwell C |
| Características de la hoja | muescas |
| Acabado de la hoja | parcialmente martilleado, parcialmente pulido |
| Apto para el lavavajillas | no |
| Diestro o zurdo | simétrico |
| Tipo | cuchillo de chef |
| Tipo de filo | plain edge |
| Manera de afilar | flat, ángulo de afilado occidental |
| Número de cuchillos | 1 |
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