Tojiro Shippu Black Damascus Cuchillo Cocinero 24 Cm, FD-1595
El precio original era: 295,00 €.98,99 €El precio actual es: 98,99 €.
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El cuchillo de chef Tojiro Shippu Black Damascus de 24 cm es el cuchillo de chef perfecto. La hoja de 24 cm de longitud es la más larga de la colección Shippu Black, por lo que dominará todos los ingredientes en la cocina. Incluso los trozos más grandes de verdura o carne son fáciles de cortar con un solo movimiento.
| Marca | Tojiro |
|---|---|
| Color | plata, negro |
| Puede grabarse | si |
| Serie | Shippu Black |
| Garantía de materiales y defectos de fabricación | de por vida |
| País de origen | Japón |
| Número de artículo | TJFD-1595 |
| Altura de la hoja | 4,5 Centímetro |
| Longitud de la hoja | 24 Centímetro |
| Grosor de la hoja | 2,5 Milímetro |
| Longitud del mango | 14 Centímetro |
| Longitud total | 39 Centímetro |
| Peso | 190 Gramo |
| Material del mango | madera de castaño, madera |
| Tipo de acero | Damasco, VG10 |
| Dureza | 60 Dureza Rockwell C |
| Características de la hoja | liso |
| Acabado de la hoja | Damasco, pulido |
| Apto para el lavavajillas | no |
| Diestro o zurdo | diestro |
| Tipo | gyutoh, cuchillo de chef |
| Tipo de filo | plain edge |
| Ángulo de afilado | 12º |
| Manera de afilar | ángulo de afilado asiático |
| Tipo de mango | mango oriental |
| Ángulo total | 24 Grado |
| Se entrega como un set | no |
| Número de cuchillos | 1 |
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