Sakai Takayuki Tokujo 03063 Usuba 18 Cm
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El Sakai Takayuki Tokujo 03063 usuba es un elegante cuchillo japonés para verduras. Es muy similar a un nakiri, pero el usuba está afilado por un lado. El filo recto facilita el corte de rodajas muy finas y rectas.
| Marca | Sakai Takayuki |
|---|---|
| Color | beis, plata, negro |
| Puede grabarse | si |
| Serie | Tokujo |
| Número | 1 |
| Garantía de materiales y defectos de fabricación | 2 años |
| País de origen | Japón |
| Número de artículo | TA03063 |
| Altura de la hoja | 4,6 Centímetro |
| Longitud de la hoja | 18,5 Centímetro |
| Grosor de la hoja | 4 Milímetro |
| Longitud del mango | 13,5 Centímetro |
| Longitud total | 32 Centímetro |
| Peso | 200 Gramo |
| Material del mango | cuerno de búfalo, madera, madera de magnolia |
| Tipo de acero | Shirogami (White Paper carbon steel) |
| Características de la hoja | liso |
| Apto para el lavavajillas | no |
| Diestro o zurdo | diestro |
| Tipo | usuba |
| Tipo de filo | plain edge |
| Manera de afilar | hollow, afilado por un lado |
| Tipo de mango | mango oriental |
| Número de cuchillos | 1 |
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