Sakai Takayuki Santoku 33-CapasDamascus Hammered WA 17 Cm
El precio original era: 174,00 €.96,99 €El precio actual es: 96,99 €.
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Este Sakai Takayuki santoku 17 cm de la colección VG10 Damascus Hammered WA de 33 capas es la versión japonesa del cuchillo de chef. Puedes realizar casi cualquier tarea de corte con el santoku multifuncional.
| Marca | Sakai Takayuki |
|---|---|
| Color | marrón, marrón claro, plata |
| Serie | 33-Layer VG10 Damascus Hammered WA |
| Garantía de materiales y defectos de fabricación | 2 años |
| País de origen | Japón |
| Número de artículo | TA07472 |
| Altura de la hoja | 4,8 Centímetro |
| Longitud de la hoja | 17 Centímetro |
| Grosor de la hoja | 2 Milímetro |
| Longitud del mango | 13,5 Centímetro |
| Longitud total | 31,5 Centímetro |
| Peso | 132 Gramo |
| Material del mango | |
| Tipo de acero | VG10 |
| Dureza | 61 Dureza Rockwell C |
| Características de la hoja | liso |
| Acabado de la hoja | Damasco, parcialmente martilleado |
| Apto para el lavavajillas | no |
| Diestro o zurdo | simétrico |
| Tipo | santoku |
| Tipo de filo | plain edge |
| Ángulo de afilado | 13º |
| Manera de afilar | ángulo de afilado asiático |
| Tipo de mango | mango oriental |
| Ángulo total | 26 Grado |
| Se entrega como un set | no |
| Número de cuchillos | 1 |
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