Sakai Takayuki 45-Layer Damascus Nakiri, 16 Cm, 7253
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El nakiri de la colección Damascus WA de 45 capas de Sakai Takayuki. El cuchillo japonés para verduras, con una longitud de hoja de 16 cm, es perfecto para cortar con precisión las verduras.
| Marca | Sakai Takayuki |
|---|---|
| Color | marrón |
| Serie | 45-Layer Damascus |
| Garantía de materiales y defectos de fabricación | 2 años |
| País de origen | Japón |
| Número de artículo | TA07253 |
| Altura de la hoja | 4,5 Centímetro |
| Longitud de la hoja | 16,2 Centímetro |
| Grosor de la hoja | 2 Milímetro |
| Longitud del mango | 13,6 Centímetro |
| Longitud total | 31,2 Centímetro |
| Peso | 138 Gramo |
| Material del mango | madera |
| Tipo de acero | AUS10 |
| Dureza | 60 Dureza Rockwell C |
| Características de la hoja | liso |
| Acabado de la hoja | parcialmente martilleado |
| Apto para el lavavajillas | no |
| Diestro o zurdo | simétrico |
| Tipo | nakiri |
| Tipo de filo | plain edge |
| Ángulo de afilado | 15º |
| Manera de afilar | ángulo de afilado asiático |
| Tipo de mango | mango oriental |
| Ángulo total | 30 Grado |
| Se entrega como un set | no |
| Número de cuchillos | 1 |
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