Robert Herder Cuchillo De Desayuno Buckels Carbon, Madera De Ciruelo
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Este cuchillo de desayuno de Robert Herder es un característico cuchillo de desayuno alemán con la llamada forma «Buckels». La hoja, muy fina, es de acero al carbono. Tradicionalmente se afila de forma muy fina («Dünnschliff»). El resultado es un cuchillo muy afilado y de fácil mantenimiento. El aspecto negativo del acero al carbono es que es más sensible a la oxidación que el acero inoxidable, lo que significa que el cuchillo debe ser bien mantenido. Adecuado para cortar, por ejemplo, pan, queso, salami y para untar mantequilla en el pan.
| Marca | Robert Herder |
|---|---|
| Color | marrón |
| Serie | Buckels, Esprit |
| Garantía de materiales y defectos de fabricación | 25 años |
| País de origen | Alemania |
| Número de artículo | RH055345004 |
| Altura de la hoja | 1,9 Centímetro |
| Longitud de la hoja | 11,4 Centímetro |
| Grosor de la hoja | 1,2 Milímetro |
| Longitud del mango | 10,6 Centímetro |
| Longitud total | 22 Centímetro |
| Peso | 37 Gramo |
| Material del mango | madera de ciruelo |
| Tipo de acero | acero al carbono |
| Dureza | 60 Dureza Rockwell C |
| Características de la hoja | liso |
| Acabado de la hoja | satén |
| Apto para el lavavajillas | no |
| Diestro o zurdo | simétrico |
| Tipo | cuchillo de desayuno |
| Tipo de filo | plain edge |
| Ángulo de afilado | 15º |
| Manera de afilar | ángulo de afilado occidental |
| Tipo de mango | asa occidental |
| Ángulo total | 30 Grado |
| Se entrega como un set | no |
| Número de cuchillos | 1 |
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