Maserin TEGI 2500-17PN Santoku Negro, 17 Cm
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El Maserin TEGI santoku negro es un cuchillo de cocina elegante y ligero. El santoku tiene su origen en un cuchillo de cocina tradicional japonés con una hoja distintiva. El santoku es la versión japonesa del cuchillo de chef. La hoja alta es perfecta para picar y recoger verduras, carne, pescado, cebolla, ajo y, por supuesto, diferentes tipos de hierbas.
| Marca | Maserin |
|---|---|
| Color | plata, negro |
| Puede grabarse | si |
| Serie | TEGI |
| Número | 1 |
| Garantía de materiales y defectos de fabricación | 2 años |
| País de origen | Italia |
| Número de artículo | ME2500-17PN |
| Altura de la hoja | 4,3 Centímetro |
| Longitud de la hoja | 17,5 Centímetro |
| Grosor de la hoja | 1,4 Milímetro |
| Longitud del mango | 12 Centímetro |
| Longitud total | 29,5 Centímetro |
| Peso | 155 Gramo |
| Material del mango | Richlite, inoxidable |
| Tipo de acero | X50CrMoV15 |
| Dureza | 58 Dureza Rockwell C |
| Características de la hoja | liso |
| Acabado de la hoja | satén |
| Apto para el lavavajillas | no |
| Diestro o zurdo | simétrico |
| Tipo | santoku |
| Tipo de filo | plain edge |
| Manera de afilar | flat, ángulo de afilado occidental |
| Tipo de mango | asa occidental |
| Ángulo total | 36 Grado |
| Número de cuchillos | 1 |
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