Kai Seki Magoroku Redwood Yanagiba 21 Cm, MGR-0210Y
El precio original era: 69,95 €.48,97 €El precio actual es: 48,97 €.
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El yanagiba Kai Seki Magoroku Redwood MGR-0210Y está hecho según el diseño tradicional japonés. Ha sido diseñado por y para los amantes de la cocina. La hoja pulida y el mango de madera tienen un aspecto extraordinario. Este cuchillo está mejorado con la característica forma de hoja yanagiba con un gran bisel en un lado. Sin embargo, ambos lados están afilados, incluido el lado derecho de la hoja. Como tal, este cuchillo es cómodo de usar.
| Marca | Kai |
|---|---|
| Color | marrón, plata, negro |
| Puede grabarse | si |
| Serie | Seki Magoroku Redwood |
| Garantía de materiales y defectos de fabricación | 10 años |
| País de origen | Japón |
| Número de artículo | KAMGR-210Y |
| Altura de la hoja | 1,9 Centímetro |
| Longitud de la hoja | 21,1 Centímetro |
| Grosor de la hoja | 2,2 Milímetro |
| Longitud del mango | 13,2 Centímetro |
| Longitud total | 35 Centímetro |
| Peso | 111 Gramo |
| Material del mango | madera, Redwood |
| Tipo de acero | Daido 1K6 |
| Dureza | 58 Dureza Rockwell C |
| Características de la hoja | liso |
| Acabado de la hoja | satén, parcialmente pulido |
| Apto para el lavavajillas | no |
| Diestro o zurdo | diestro |
| Tipo | sashimi, yanagiba |
| Tipo de filo | plain edge |
| Ángulo de afilado | 11º |
| Manera de afilar | ángulo de afilado asiático |
| Tipo de mango | mango oriental |
| Ángulo total | 22 Grado |
| Se entrega como un set | no |
| Número de cuchillos | 1 |
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