Eden Dento Gyuto 21 Cm, Aogami Steel
El precio original era: 219,00 €.95,99 €El precio actual es: 95,99 €.
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Este cuchillo Eden Dento Gyuto es la versión japonesa del cuchillo de chef europeo. Con una longitud de hoja de 21 cm y un mango más largo, es un tamaño superior al cuchillo de chef normal de 20 cm. Es un cuchillo polivalente en la cocina con propiedades de corte superiores. Es un gran placer trabajar con él y es agradable a la vista.
| Marca | Eden |
|---|---|
| Color | beis, plata |
| Puede grabarse | si |
| Serie | Dento |
| Garantía de materiales y defectos de fabricación | 25 años |
| País de origen | Japón |
| Número de artículo | EQ2070-021 |
| Altura de la hoja | 4,7 Centímetro |
| Longitud de la hoja | 21,3 Centímetro |
| Grosor de la hoja | 2,6 Milímetro |
| Longitud del mango | 12,8 Centímetro |
| Longitud total | 35,3 Centímetro |
| Peso | 161 Gramo |
| Material del mango | madera de cerezo, madera de pakka |
| Tipo de acero | Aogami Super Blue Paper steel |
| Dureza | 63 Dureza Rockwell C |
| Características de la hoja | liso |
| Acabado de la hoja | brut de forge |
| Apto para el lavavajillas | no |
| Diestro o zurdo | zurdo, diestro, simétrico |
| Tipo | gyutoh, cuchillo de chef |
| Tipo de filo | plain edge |
| Manera de afilar | ángulo de afilado asiático |
| Tipo de mango | mango oriental |
| Se entrega como un set | no |
| Número de cuchillos | 1 |
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